Este tipo de arroz es ideal para platos en los que se busca una textura ligera y esponjosa, como arroces blancos, platos de acompañamiento, sushi y postres. También es ampliamente utilizado en la cocina occidental y oriental debido a su versatilidad y a su capacidad de combinar bien con una variedad de ingredientes.
Arroz Tucapel grado 2 - Manga de 5 paquetes de 2 kilos
Arroz Tucapel grado 2 - Manga de 5 paquetes de 2 kilos
Precio habitual
$14.990 CLP
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Precio de oferta
$14.990 CLP
CONTENIDO: 1 MANGA DE 5 PAQUETES DE 2 KILOS C/U - EN TOTAL 10KILOS DE ARROZ
El arroz grado 2 es un tipo de arroz de alta calidad y refinamiento. Este arroz ha pasado por un proceso de pulido exhaustivo para eliminar el salvado y todas las capas exteriores, dejando únicamente el endospermo, lo que resulta en granos de arroz blancos y brillantes.
Es conocido por su textura suave y su sabor delicado. Al haber sido sometido a un pulido completo, tiene una mayor capacidad de absorber líquido y se cocina de manera más rápida y uniforme que otros tipos de arroz.
A diferencia de los arroces de grado inferior, el arroz de grado 2 tiene una menor cantidad de nutrientes debido a la eliminación del salvado y el germen, que son ricos en vitaminas, minerales y fibra. Sin embargo, sigue siendo una fuente de carbohidratos y energía.
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